浙江是中国茶文化的重要发源地和重要的茶产区之一。2022年11月,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,涉及15个省(区、市)的44个国家级项目,浙江共有6个项目入选,分别为西湖龙井、婺州举岩、紫笋茶、安吉白茶4项绿茶制作技艺,以及庙会(赶茶场)、径山茶宴2项民俗活动。
近年来,浙江积极探索茶文旅融合发展之路,多措并举讲好茶文化生态旅游的生动故事,让“一片叶子”成为旅游业转型升级的新锚点,成为富农增收、推动经济发展的重要抓手。
悠悠茶香滋润美好生活
在浙江,从色、香、味、形各异的茶品,到气象万千、多姿多彩的茶俗,无不体现着非遗保护传承的实践成果,反映出当地人民群众对美好生活的向往、对身心健康的追求。
走进余杭区大径山乡村国家公园,满目绿意,茶韵芳香。径山茶宴便源自于山脚下的径山寺,这是一种以茶代酒宴请客人的独特礼制,始于唐、盛于宋,距今已有1200余年历史。从张茶榜、击茶鼓、恭请入堂、煎汤点茶、行盏分茶、说偈吃茶到谢茶退堂,径山茶宴包含多道程序。2012年,径山村筹办发起民间版径山茶宴——径山茶汤会后,这一礼制逐渐走入寻常百姓家,成为村民必学、游客必感的礼仪体验。
目前,当地每年都会举办一至两场庄严的茶宴活动,让古老的茶俗文化历久弥新,而“喫茶节”“茶圣节”“小小茶博士”等创意活动,则助力传统的径山茶文化进一步“火”出大山,引来众多茶文化爱好者围观。
“悠悠茶香,传递的是径山感恩包容、分享结缘的人文情怀。”余杭区径山镇有关负责人表示,将以茶为媒,打造村民与游客共享的文化盛宴。
发源于磐安玉山镇玉峰村的赶茶场民俗同样独具魅力。赶茶场分春秋二会。春社时,茶农会盛装打扮奉上第一株新茶,祈求茶叶丰收,茶场内还会举办挂灯笼、迎龙灯等民俗活动;秋社时,茶农与百姓带着秋收的喜悦前来赶集,其间还有三十六行、叠罗汉、抬八仙、大花鼓、迎大旗、迎大凉伞、岭口亭阁花灯等民间艺术表演。
“茶,顺自然之法,德厚惠民;蕴人文之美,利通百艺。”浙江省文化和旅游厅党组书记陈广胜表示,浙江将站在推动中华文化更好走向世界的战略高度,系统梳理非遗与茶的美好故事,通过“浙江之窗”发出